Пергамент силиконизированный

Размер: 38 см х 50 м

Состав: пергамент и 100% пищевой силикон.

Профессиональная силиконизированная бумага для выпечки. Бумага с двух сторон покрыта пищевым силиконом, что позволяет готовить без использования масел и жиров. Пергамент для выпечки силиконизированный полностью предотвращает пригорание и прилипание выпечки к посуде. Бумага может быть использована для хранения, замораживания, декорирования порционных блюд, а также раскатывания теста без муки. При воздействии влаги не теряет механических свойств. Пергамент может быть использован и для приготовления холодных кондитерских изделий без выпечки, например, тирамису или чизкейков. Выдерживает температуру до 220°С. Также можно использовать для выпечки в микроволновых печах.